Leírás
Pannonhalmi Főapátság Hemina Fehér
A biológiai érésben lévő fajtákat külön-külön szüretelték. A bogyózott szőlőt optikai válogatógéppel szelektálták, majd kíméletesen préselték, az így nyert, tisztított mustokat pedig 500 literes hordóban erjesztették. Az almasavat bontották, a seprőt pedig 6 hónapig rendszeresen felkeverték, ezzel növelve a bor beltartalmát, gazdagítva a házasítás ízvilágát.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.