Leírás
Mészáros Cabernet Sauvignon Classic
A Cabernet Sauvignon egy világfajta, sok borvidéken megtalálható, 100 éve már a Szekszárdi Borvidéken is honos. Karakteres, sötét színű bora van. A Szekszárdi borvidéken lágy savak és fűszeresség jellemzi. Ezt a szőlőt szüretelik legutoljára november elején és közepén minden évben, kiváló minőségben. Szekszárd várost ölelő dombokról származik az egészséges, érett szőlő, melyet 1,5kg tőketerhelésű, zöld szürettel válogatott tőkékről szednek. A szőlő kíméletes feldolgozással készül, finoman maceráljuk a cefrét, ezáltal nem oldódnak ki az erős tanninok, így a bor bársonyos, jól iható lesz, miután tölgyfahordóban érlelik.
Mélysötét színű, testes, nagyon tartalmas, értékes bor, díszítő jegyei, szeder, fekete ribizli, szép tanninnal telt hatás, érezhető. Illatában a cabernet fajtára jellemző illatok és a tölgyfa hordós érlelés közös illat jegyei mutatkoznak.
Húsételekhez ajánljuk. Ajánlott fogyasztási hőmérséklete: 18-20ºC.